Nguyên liệu cần có: 1 lít dầu chiên mayonaise, bột bánh mì vụn ( bột xù ) 1 trái cà chua 50 gram phô-mai morrazella trứng gà, cần tây, muối tiêu, sữa tươi. 2 miếng bánh Sandwich – Làm sốt cocktail : lấy thau inox cho mayonaise vào đánh đều, tương ớt, tương cà, ketchup, rượu napoleon, sữa, muối tiêu đánh hổn hợp cho sánh màu hồng tươi – Lấy khuôn tròn tạo hai lớp sandwich hình tròn. – Lấy tiếp khuôn tròn tạo lớp phô-mai mozzarella hình tròn giống 2 lớp sandwich. – Sau đó xếp miếng sandwich rồi đến phô-mai mozzarella rồi đến sandwich – Sau đó nhúng vào trứng gà và bột bánh mì vụn. ( ko có bánh mì vụn thì thay thế bằng bột xù ). Đem chiên vàng đều hai mặt. – Dọn ra món với sốt cocktail, cà chua.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
